這么冷的天，來一碗喵小饞土豆粉！【精華】

幾天氣溫“嗖”一下就降下來了,一到中午,真想吃點熱乎乎的東西。吃火鍋？可惜，中午休息時間太短！！！對了，吃土豆粉好啦！

土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種“軟骨素”的營養成分，能增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，健脾補胃，增強記憶的功效。砂鍋土豆粉，是用土豆粉和高湯再加入其它材料熬制而成的一種風味食品。

相傳曹植被曹丕逐放后，心情郁悶，飲酒作詩，四處游玩，一次在長安城中吃到一碗由老人挑擔沿街叫賣的土豆粉，因色味俱佳，心情愉悅。隨占詩曰：“入口留唇香，回味悠遠長”稱譽土豆粉湯味之鮮美。隨之土豆粉便名聲大揚。每一碗土豆粉都是用一個小砂鍋單獨烹煮的。砂鍋比起其他的器皿，受熱、散熱更為均勻，保溫時間更長。在慢火熬煮時，土豆粉更容易吸收到湯汁的精華，味道更為鮮美，絕對是最好吃的土豆粉，沒有之一哦！

而喵小饞砂鍋土豆粉里的湯跟別人的不一樣。骨湯是用骨頭熬出的湯，并非勾兌，熬湯時加入了蔥蒜等輔料。骨湯除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。經常喝骨湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。好啦，天冷的時候吃一碗土豆粉吧，那熱騰騰的湯一口喝下去，順著喉嚨一直暖到胃里，那滋味妙不可言！