• 蔓越莓蛋糕

    中裕食品 發表于 2019-05-30

    蔓越莓干切碎,取少量玉米淀粉與蔓越莓干混合備用;蛋黃加酸奶,植物油先攪拌均勻;篩入低筋面粉,攪拌均勻,即為蛋黃糊;蛋白加...

  • 全麥三明治

    中裕食品 發表于 2018-10-24

    準備好食材。三片全麥吐司上均勻擠上沙拉醬。第一片吐司上放生菜,再放上紫甘藍條,擠上沙拉醬。把第二片吐司蓋上,斜著對角線放...

  • 超柔軟面包

    martin2499 發表于 2018-07-13

    1.把輔料中的面粉和水和勻在鍋內小火加熱成糊狀備用2.主料中所有液體加入再加入湯種,糖和鹽對角放。(詳細一下:放入牛奶,...

  • 核桃松子黑麥包

    米洛娃28824 發表于 2018-07-11

    把材料除黃油外全放面包機里拌成團后加入黃油拌至擴展階段發酵2.5倍大轉動面包機讓面團排氣,靜置30分鐘取出成團分成2等份...

  • 至尊培根大蝦披薩

    cyi95 發表于 2018-07-11

    底皮:面粉+雞蛋+牛奶+干酵粉+鹽,揉成團發酵分切成塊,搟底皮搟好的皮用牙簽,叉些小洞第一層:先在皮上抹上西紅柿醬第二層...

  • 巧克力香蕉蛋糕

    全力少年 發表于 2018-07-10

    稱好各種材料的重量(很重要哦,之前我憑感覺做的都成了大餅)蛋清蛋黃分離(確保容器無油無水,否則蛋白是無法打發。記得洗干凈...

  • 葡萄干小餐包

    d10 發表于 2018-07-09

    糖,鹽,面粉,酵母倒入盆中雞蛋打成蛋液。加入牛奶和一半的蛋液鉤型槳,一檔慢速10分鐘,已經有一定筋度加入切成小塊的黃油繼...

  • 紅豆薏米漿面包

    心不想飄 發表于 2018-07-09

    煮好的紅豆薏米漿放至溫熱,與除黃油之外的所有材料混合攪拌均勻。揉成光滑的面團再加入黃油,揉至可擴展階段。蓋上保鮮膜發酵至...

  • 芝士咸包

    哈哈26835 發表于 2018-07-09

    把酵頭材料(高粉84克,低粉36克,水96克,酵母4克,鹽2克,糖10克)放在面包機里,搞拌均勻酵頭面團發酵2.5倍大在...

  • 蔓越莓面包布丁

    開心7398 發表于 2018-07-04

    1.準備原材料,吐司面包切小丁2.雞蛋打入碗中打散3.牛奶、淡奶油、糖粉混合均勻4.加入打散的蛋液拌勻過篩出泡沫,布丁液...

  • 紅玫瑰面包

    葉子27253 發表于 2018-07-04

    加入除黃油以外所有材料,揉面的方法和需要達到的程度跟普通面包一樣,后加黃油揉到擴展階段即可,放溫暖處進行基礎發酵發酵至2...

  • 東北大桃酥

    開心笑笑 發表于 2018-07-04

    1.準備材料。2.白糖,油和10克雞蛋液混合攪勻。3.核桃掰碎,放烤箱180度烤一會。烤出香味就行。4. 面粉和泡打粉篩...

  • 香蕉酥球

    dsds 發表于 2018-07-03

    香蕉去皮放入小鍋用蒜臼搗成泥中火煮至香蕉泥濃縮成醬黃油切小塊室溫軟化打發后加入細砂糖繼續打發加入蛋黃打勻加入冷卻好的香蕉...

  • 番茄秋葵蝦仁烘蛋

    dwdwd 發表于 2018-07-02

    1.準備好食材后,蝦去殼除腸洗凈,用鹽、胡椒粉拌勻,加粟粉、拌入酒及油2.起鍋,燒開水下秋葵氽燙后撈出,過涼3.番茄去皮...

  • 棗香黑糖吐司

    aaaa15060 發表于 2018-07-02

    稱量好黑糖。加入配方量里的清水融化。把黑糖水過濾一遍,倒入面包機里,加入蛋液。再依次加入混合好的高粉和奶粉。在面粉的一角...

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