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小吃菜譜大全

椒鹽芝士腰果

麥田發表于 2018-07-11

1.備腰果，芝士粉，椒鹽粉。2.腰果用清水微泡洗，再瀝水備用。3.熱名加油，再轉小火。4.將處理好的腰果下鍋。5.先小火...
香炸軟麻花

liyi 發表于 2018-07-04

1.把主料中的所有材料：面粉、雞蛋、溫水、酵母、糖、油和鹽混合2.整形揉至面團光滑靜置發酵3.面團發酵至兩倍大時轉至案板...
豬肉干

童學周 發表于 2018-06-19

材料大集合（豬肉一斤，買的時候先攪碎，回家在剁勻，以防有連著的肉蓉）把所有的配料：蜂蜜、白糖、味事達、料酒魚露（這個是關...
油旋

ThE曉楓 發表于 2018-05-31

1.準備好200克面粉和150ml的溫水。2.面粉加水，2克鹽，攪成絮狀。3.揉成光滑的面團，醒一個小時左右，時間長些也...
飄香烤紅薯

娜娜20472 發表于 2018-05-31

紅薯洗凈用叉子差幾個小孔防止爆裂放入微波爐大概10分鐘，根據紅薯的量加入到8、9分熟按上去軟弱的一掰能掰開再放入烤箱...
孜然香辣圣誕羊柳

★茜發表于 2018-05-29

將原料肉洗凈剁碎，家里有絞肉機的朋友可以將肉絞碎先將腌料和玉米淀粉加一半的冰水預混均勻制成預混料，再將預混料加入到絞碎的...
怪味胡豆

abc17574 發表于 2018-05-25

1.胡豆用水浸泡一晚，至到每顆胡豆泡脹2.浸泡后的胡豆，剝去外殼，留下豆瓣3.鍋里燒油，油需要多放一些，實際耗油不多。 ...
胡蘿卜土豆絲雞蛋煎餅

魔力咔小象 發表于 2018-05-15

食材：土豆，胡蘿卜，雞蛋，面粉土豆，胡蘿卜切絲。土豆和胡蘿卜絲用適量拌勻。打入雞蛋放適量面粉可以加點點水一起拌勻。也可以...
爆炒小魚干

sadf5606 發表于 2018-05-09

1.小魚干先用醋水浸泡10多分鐘2.洋蔥切絲，蒜切瓣，姜切絲3.魚干洗凈瀝干水分4.熱油放洋蔥絲、姜絲、蒜瓣爆香5.倒入...
烤薯片

ConcreteVi 發表于 2018-04-26

先曬曬我的寶貝。紅薯3個。亨氏番茄醬少許。紅薯洗凈去皮切片，擺放在微波爐盤里高火轉4分翻面在轉3分鐘，就好了。轉好的薯片...
豬肉餡餅

員外發表于 2018-04-11

1.面粉雞蛋混合，加入鹽2.撒入椒鹽咖喱粉鮮辣粉，加入水3.揉成面團4.發面一小時5.肉切小塊6.進絞肉機7.放入蠔油，...
紅綠水果西餐餅

d3322re241 發表于 2018-04-11

準備好雞蛋，先不要急著打散。我用的自家養的絕對土雞蛋，所以色澤那是相當的好！將青菜和火腿腸切碎，放一邊備用。將青菜、火腿...
水晶桃脯

122as2 發表于 2018-03-28

加適量鹽，少量水輕輕搓揉，除去桃毛，清洗干凈。桃子去皮。桃子切成長條狀。（我切出規律了，一個桃子切8塊）一層桃子撒薄薄一...
香煸銀魚蓮藕絲

甜檸檬 發表于 2018-03-26

1.準備好銀魚干和蓮藕。2.蓮藕去皮、洗凈、切粗絲；干紅椒、香蔥、生姜分別洗凈切絲備用。3.銀魚用水浸泡15分鐘，撈起瀝...
五香豬肉松

千眼發表于 2018-03-23

1.豬瘦肉切成小塊，2.用清水浸泡1小時，每隔15分鐘，換一次水，將血水泡出，3.將泡水后的豬肉塊，倒入高壓鍋中，加水沒...